Hogyan to bolt a fűszerek to keep them fresh?

 

In ez cikk, te'll keresés gyors és könnyű tárolás módszerek. Mikor te megtartod ezeket tippeket in mind, kedvenced fűszereid lesz teljes ízed.

Készítsd el Biztos Fűszer Üvegek Légmentesen zárhatóak

 

Választás a jobb tárolók is szinte kulcs lépés be fűszer tárolás. te tudsz't megy rossz by tárolás saját fűszerek be légmentesen zárt konténerek fedéllel. fedéllel.

 

Üveg, műanyag, és kerámia van népszerű választás for fűszer tárolás. azonban, üveg és kerámia van kevésbé lélegző és könnyebb tiszta mint műanyag. Eközben, a hátránya műanyag van az az elnyeli a szag a fűszerek, amely készíti a tartály nehéz újrafelhasználható.

Üveg van ideális for tárolás fűszerek mert ez van átlátszó és te tudsz könnyen értékel a fűszerek te van és a mennyiség, as jól mint vizuálisan minőség. Te'll be tud hogy megtartani az az szín és textúra of a fűszerek.

 

Legjobb hely -tároló fűszerek
Fény, levegő, hőség, és nedvesség van négy tényező hogy ok fűszerek to gyorsan veszítés aroma és íz. Ha te megtartod ezek elemek távol -tól -től fűszerek as sok mint lehetséges, te leszel lesz tud tartani tartani őket frissebb és kiterjeszteni tő polcuk életük. Megfontolás tárolás fűszerek be a sötét, hűvös hely ilyen mint a kamra, fiók, vagy szekrény.

 

Heat: High temperatures (>20 fok ) lehet okozhat a veszteség illékony olajok -ben fűszerekben mert a hő okok ők párologni gyorsabban.

Levegő: A Esszenciális Olajok Természetesen Jelen Bent Legtöbb Fűszerek Akarat OxidálT Be A Jelenlét Oxigén Be A Levegő (különösen At Magasabb Hőmérséklet); Ez Tud Ólom Oda Degradáció Aroma és És Fejlődés Ízek Ízek.

 

Legtöbb egész fűszerek vannak védettek hámlasztottak vagy héjak, de őröltek fűszerek are érzékenyek levegőre.

 

Moisture: Spices have a moisture content of 8-16% after drying (depending on the individual spice), so storing spices unprotected in an environment with high relative humidity (>60%) doboz ok a fűszerek -felszívás nedvesség, amely LEHET ÓLOM TO Csomósodás (Őrölt Fűszerek Vagy Keverékek), Avasodás, Vagy Penész.

 

Fény expozíció: fűszerek tartalmazó pigmentek ilyenek mint chilik (chili paprika, piros chili por), kurkuma, zöld kardamom, sáfrány, és szárított gyógynövények (tartalmaz klorofill) are több érzékeny fény expozíció, okozati elszíneződés és ízvesztés ízvesztés.

 

Következtetés
Nem anyag mi módszer te használ használni maximalizálni az előnyök az ti fűszerek, te szükséglet követni néhány alapvető irányelvek. Megtartani a tiéd fűszereit távol elõ hő, fény, és túlzás levegő, minden amely tud kimosódás vagy elpusztítani az fűszer's esszenciális olajok. ez eszköz az az fűszer tárolás nem legyen közel a tűzhely, sütő, vagy egyéb hő forrás, at legkisebb nem for hosszú időszakok idő.